企業的果樹農業経営の経営管理の特質と産地組織との連携関係の解明

• 資料種別: 文書・図像類
• タイトル: 企業的果樹農業経営の経営管理の特質と産地組織との連携関係の解明
• 著者・編者: 徳田, 博美; 宮井, 浩志
• 著者標目: 徳田, 博美 トクダ, ヒロミ; 宮井, 浩志 ミヤイ, ヒロシ
• 出版事項: 三重大学
• 出版年月日等: 2019-05-20
• 出版年（W3CDTF）: 2019-05-20
• 並列タイトル等: The Characteristics of Large-scale Business Fruit Farms and Relationship with Local Fruit Farming
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 果樹産地; 企業的果樹経営; 果樹栽培管理; 果実販売管理; 6次産業化
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: application/pdf; 2016年度～2018年度科学研究費補助金(基盤研究(C))研究成果報告書; 16K07894
• オンライン閲覧公開範囲: 限定公開
• 連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : 学術機関リポジトリデータベース（IRDB）（機関リポジトリ）; https://irdb.nii.ac.jp
• 提供元機関・データベース: 三重大学 : 三重大学学術機関リポジトリ研究成果コレクション

• 要約等: 企業的果樹経営は、独自の販路開拓や果実加工品の開発によって、販売の拡大に成功し、拡大する需要に対応する形で規模拡大している経営が多い。規模拡大の過程では、効率的な生産や高品質化のための技術革新を積極的に進めている。同時に、労働集約性の高い果樹栽培作業ともに、多角化した事情に対応するために、常雇を主体...