米ぬかタンパク質由来の新しい血圧降下ペプチドの同定と作用機構解明
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書誌情報
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- 資料種別
- 博士論文
- 著者・編者
- 正箱, 尚久
- 著者標目
- 正箱, 尚久 ショウバコ, ナオヒサ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2019-05-23
- 出版年（W3CDTF）
- 2019-05-23
- 並列タイトル等
- Identification and characterization of a novel anti-hypertensive peptide derived from rice bran protein
- 寄与者
- 井上, 和生谷, 史人大日向, 耕作
- 授与機関名
- 京都大学