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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- 著者・編者
- Norhidayah SuleimanMuhammad Syafiq Hakimi Kamarudin
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2024-03-29
- 出版年（W3CDTF）
- 2024-03-29
- 並列タイトル等
- Food Technology Ascertaining Supply Chain Integrity
- タイトル（掲載誌）
- 神奈川大学アジア研究センター叢書 : アジアにおける食の安心・安全とサプライチェーン －ハラルフードを対象に
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 10