肉用牛における肉質の早期推定技術の確立および客観的評価に関する研究

• 資料種別: 博士論文
• タイトル: 肉用牛における肉質の早期推定技術の確立および客観的評価に関する研究
• タイトルよみ: ニクヨウギュウ ニオケル ニクシツ ノ ソウキ スイテイ ギジュツ ノ カクリツ オヨビ キャッカンテキ ヒョウカ ニカンスル ケンキュウ
• 著者・編者: 橋元, 大介
• 著者標目: 橋元, 大介 ハシモト, ダイスケ
• 出版事項: 鹿児島大学
• 並列タイトル等: Studies on Establishment of Early Prediction and Objective Evaluation of Meat Quality in Beef Cattle
• 授与機関名: 鹿児島大学
• 授与年月日: 2014-09-19
• 報告番号: 甲連研第815号
• 学位: 博士(農学); Doctor of Philosophy
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 肉用牛; 早期推定; 客観的評価
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 博士論文全文, 博士論文要旨(English), 博士論文要旨(日本語), 最終試験結果の要旨, 論文審査の要旨
• 記録形式（IMT）: application/pdf
• オンライン閲覧公開範囲: インターネット公開
• 連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : 学術機関リポジトリデータベース（IRDB）（機関リポジトリ）; https://irdb.nii.ac.jp
• 提供元機関・データベース: 鹿児島大学 : 鹿児島大学リポジトリ

目次

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