並列タイトル等A Study on Construction of New System of Wheat Production and Distribution under the Reorganized Wheat Policy
一般注記本研究では,再編麦政策下における新たな小麦生産・流通システム構築に関して,再編麦政策の内容・性格,及びその下における各産地の現状と今後の対応を調査・分析した。その概要は以下のとおりである。
再編麦政策は品目横断的経営安定対策の仕組みを内包しているために,品質向上・生産量増大を図る上で難点を抱えている。今後,生産条件不利補正対策の構成やその助成額水準において改善が図られる必要がある。
同時に,良品質の小麦生産に向けては各産地における努力も必要である。各麦産地での調査から次のことを導き出すことができた。
第1には,需要に対応した,そしてその地域の土壌・気象条件に適した品種を導入すること,第2には実需者との関係では高品質もさることながら,品質の均一性も相当重要な要素であるため,とくに大小麦産地であって大手製粉メーカーとの取引が主軸になっている地域では,農協が主導する形で各生産者の生産管理の統一化を図ること,第3には大手との取引もさることながら,根強い地場指向を睨んで地産地消的な麦の販売ルートを開拓していくこと,第4にそのためにも地元の小麦第2次加工業者との提携も追求していくこと,第5に機械共同利用組織のようにコスト削減に向けた取り組みをさらに強めていくこと,である。
一方での政策・制度面における整備,他方での生産・流通段階における各主体の積極的対応。国産麦の品質及び生産量の向上にはこの両面の取り組みが必要である。
In this study, I have investigated and analyzed contents and characteristics of the reorganized wheat policy, and the present condition and future correspondence of each place of wheat production under the policy. The outline is as follows.
Since the reorganized wheat policy includes the structure of item across measure, it holds the difficulties on improvement of wheat quality and quantity of Wheat Production. So improvements on the structure and amount level of subsidy are required to improve the wheat quality and quantity of wheat.
To turn the quality of wheat more excellent, the efforts in each place of wheat production are also required. The following things were able to be drawn from investigation at each place of wheat production. (1) Introducing the wheat kind corresponding to demand and suitable for the soil and the climate condition of the area, (2) Attaining the unification of each producer's production control in the form to which an agricultural cooperatives leads to uniform wheat quality, (3) Developing the sal es routes of local-supply-and-local-consumption, (4) Pursuing the tie-up with the local wheat second processor, (5) Strengthening cost reduction.
The measure of these both sides-improvement on wheat policy and system, and positive correspondence of each subject in the production and the distribution-are required to improve wheat quality and quantity of Wheat Production.
連携機関・データベース国立情報学研究所 : 学術機関リポジトリデータベース（IRDB）（機関リポジトリ）