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書誌情報
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- 資料種別
- 文書・図像類
- 著者・編者
- 中嶋, 昭雄 / 近藤, 正嗣 / 青山, 虎彦NAKAJIMA, akio / KONDO, masatsugu / AOYAMA, torahiko
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1966-10
- 出版年（W3CDTF）
- 1966-10
- 並列タイトル等
- Studies on the Patterns of Pyroglutamic Acid, Glutamic Acid and Glutamine Produced during the Course of Shoyu Production
- タイトル（掲載誌）
- 茨城大学農学部学術報告
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 14