文書・図像類

屠場副産物の有効利用 : 豚肺臓から得た蛋白質濃縮物標品の栄養成分組成

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屠場副産物の有効利用 : 豚肺臓から得た蛋白質濃縮物標品の栄養成分組成

資料種別
文書・図像類
著者
永山, 精美 / 吉田, 条二 / 大高, 文男ほか
出版者
茨城大学農学部
出版年
1985-10
資料形態
デジタル
ページ数・大きさ等
-
NDC
-
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デジタル

資料種別
文書・図像類
著者・編者
永山, 精美 / 吉田, 条二 / 大高, 文男
NAGAYAMA, kiyomi / YOSHIDA, joji / OHTAKA, fumio
出版年月日等
1985-10
出版年(W3CDTF)
1985-10
並列タイトル等
Utilization of Slaughter Plant By-products : Proximate and Amino Acid Composition of Protein Isolates from Porcine Lung.
タイトル(掲載誌)
茨城大学農学部学術報告
巻号年月日等(掲載誌)
33