チョウザメ未利用部位由来コラーゲン・ペプチドの調製および血糖上昇抑制作用に関する研究 [論文内容及び審査の要旨]

• 資料種別: 博士論文
• タイトル: チョウザメ未利用部位由来コラーゲン・ペプチドの調製および血糖上昇抑制作用に関する研究 [論文内容及び審査の要旨]
• 著者・編者: 笹岡, 友季穂
• 著者標目: 笹岡, 友季穂
• 出版事項: Hokkaido University
• 出版年月日等: 2019-06-28
• 出版年（W3CDTF）: 2019-06-28
• 並列タイトル等: Collagen peptides derived from sturgeon by-products improve glucose tolerance in rodents. [an abstract of dissertation and a summary of dissertation review]
• 寄与者: 佐伯, 宏樹; 関, 秀司; 都木, 靖彰; 岸村, 栄毅; 熊谷, 祐也
• 授与機関名: 北海道大学
• 報告番号: 甲第13702号
• 学位: 博士(水産科学)
• 本文の言語コード: jpn
• NDC: 660
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: (主査) 教授 佐伯 宏樹, 教授 関 秀司, 教授 都木 靖彰, 教授 岸村 栄毅, 助教 熊谷 祐也; 水産科学院（海洋応用生命科学専攻）
• 記録形式（IMT）: application/pdf
• オンライン閲覧公開範囲: インターネット公開
• 著作権情報: Creative Commons Attribution 4.0 International
• 参照（URI）: HDL; http://hdl.handle.net/2115/80821
• 連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : 学術機関リポジトリデータベース（IRDB）（機関リポジトリ）; https://irdb.nii.ac.jp
• 提供元機関・データベース: 北海道大学 : 北海道大学学術成果コレクション

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