機能性成分と香りに優れた梅酒製造のためのウメ果実の栽培・追熟方法に関する研究
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書誌情報
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- 資料種別
- 博士論文
- 著者・編者
- 大江, 孝明
- 著者標目
- 授与機関名
- 広島大学
- 授与年月日
- 2013-03-23
- 報告番号
- 甲第6119号
- 学位
- 博士(農学)Doctor of Agriculture
- 本文の言語コード
- jpn
- 対象利用者
- 一般