ビオストーリー : 人と自然の新しい物語 ｖｏｌ．３２ (ＳＥＩＢＵＮＤＯ ｍｏｏｋ)
ビオストーリー : 人と自然の新しい物語 ｖｏｌ．３２
(ＳＥＩＢＵＮＤＯ ｍｏｏｋ)
資料詳細
内容細目：
- フィールドレポート日本近藤‖祉秋特集日本の野菜...
要約等：
- 特集は『日本の野菜』。野菜と文化とのかかわり方、最新の野菜事情など、日本の野菜と人との多面的なかかわり方を展望する。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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目次
特集：日本の野菜
序論 変わりつつある野菜と人の関係（那須浩郎・岡山理科大学准教授、池谷和信・国立民俗学博物館教授）
第１部 野菜へのまなざし
野菜のはじまり“ドメスティケーション”（那須浩郎）
日本の在来野菜（江頭宏昌・山形大学教授）
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ４６０．５／Ｂ／３２
- 図書登録番号：
- 1112652043
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 460/ﾋﾞ/
- 図書登録番号：
- 4013378197
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 460.5/2019.Z
- 図書登録番号：
- 1011838735
東海・北陸
石川県立図書館
紙- 請求記号：
- 460.5/ｲｷ ﾋ/32
- 図書登録番号：
- 010218592
名古屋市図書館
紙- 請求記号：
- 4605//
- 図書登録番号：
- 0237546098
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-416-61929-2
- タイトルよみ
- ビオストーリー
- 巻次・部編番号
- ｖｏｌ．３２
- 著者・編者
- 生き物文化誌学会 ［編］
- シリーズタイトル
- 出版事項
- 出版年月日等
- ２０１９．１２