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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- デンプンシツ シヨクヒン ノ ロウカ ニ カンスル ケンキユウ マツナガ アキコ ロンブンシユウ ０００１００
- 著者・編者
- 松永 暁子／著松永 昌三／編
- 出版年月日等
- １９９７．１２
- 出版年（W3CDTF）
- 1997-12
- 数量
- ０３４７２７
- NDC9版