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すし技術専科 第二巻 (盛り込みずし 技と味わい)

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すし技術専科 第二巻

(盛り込みずし 技と味わい)

資料種別
図書
著者
国際情報社/編
出版者
国際情報社
出版年
1992.3
資料形態
ページ数・大きさ等
239
コレクション
-
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資料詳細

内容細目:

技と味わい(提供元: 公共図書館蔵書)

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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
スシ ギジユツ センカ
著者・編者
国際情報社/編
シリーズタイトル
シリーズ著者・編者
エディターズ/編
著者標目
国際情報社 コクサイジヨウホウシヤ
エディターズ エデイターズ
出版事項
出版年月日等
1992.3
出版年(W3CDTF)
1992-03