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The Cambridge world history of food : 食物の歴史第2巻(英語版)

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The Cambridge world history of food : 食物の歴史第2巻(英語版)

資料種別
図書
著者
Kiple,kenneth F./編ほか
出版者
Cambridge University Press
出版年
2000
資料形態
ページ数・大きさ等
002153
NDC
383.8
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資料種別
図書
ISBN
0-521-40215-8
タイトルよみ
CAMBRIDGE WORLD HISTORY OF FOOD シヨクモツ ノ レキシ 000200
著者・編者
Kiple,kenneth F./編
Ornelas,Kriemhil/編
著者標目
Kiple,kenneth F. KIPLE KENNETH F
Ornelas,Kriemhil ORNELAS KRIEMHIL
出版年月日等
2000
出版年(W3CDTF)
2000
数量
002153
26