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日本の味名著選集 第3巻 味噌・醤油

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日本の味名著選集

資料種別
図書
著者
川村 渉/著
出版者
東京書房社
出版年
1980.7
資料形態
ページ数・大きさ等
373p
コレクション
-
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資料種別
図書
タイトルよみ
ニホン ノ アジ メイチョ センシュウ
巻次・部編番号
第3巻
部編名
味噌・醤油
著者・編者
川村 渉/著
著者標目
川村 渉 カワムラ ワタル
出版年月日等
1980.7
出版年(W3CDTF)
1980-07