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旬を見つける山菜・木の実 : 見分ける楽しみ、味わう喜び満喫したい季節の彩り

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旬を見つける山菜・木の実 : 見分ける楽しみ、味わう喜び満喫したい季節の彩り

資料種別
図書
著者
平野 隆久/[ほか]共著
出版者
永岡書店
出版年
2012
資料形態
ページ数・大きさ等
319p
コレクション
-
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資料に関する注記

一般注記:

山菜・木の実を採って食べることなど、滅多にない都会暮らしの人のための山菜ガイド。それぞれの植物の旬の時期の写真を中心に、採取時期、生育場所などの解説と共に、採り方や調理法の章も設けられている。

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-522-45907-2
4-522-45907-2
タイトルよみ
シュン オ ミツケル サンサイ キノミ ミワケル タノシミ アジワウ ヨロコビ マンキツ シタイ キセツ ノ イロドリ
著者・編者
平野 隆久/[ほか]共著
著者標目
平野 隆久 ヒラノ タカヒサ
出版年月日等
2012
出版年(W3CDTF)
2012
数量
319p
19cm