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Food&Beverage サービス実務教本 第2版

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Food&Beverage サービス実務教本

第2版

資料種別
図書
著者
小池 鉄夫/共著ほか
出版者
料飲専門家団体連合会
出版年
2016.4
資料形態
ページ数・大きさ等
208p
コレクション
-
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-907521-00-4
タイトルよみ
フード アンド ビバレッジ サービス ジツム キョウホン
著者・編者
小池 鉄夫/共著
日置 晴之/共著
第2版
著者標目
小池 鉄夫 コイケ テツオ
日置 晴之 ヒオキ ハルユキ
出版年月日等
2016.4
出版年(W3CDTF)
2016-04