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プロフェッショナル仕事の流儀 : 人生を込めて、そばを打つ そば打ち職人 高橋邦弘の仕事

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プロフェッショナル仕事の流儀 : 人生を込めて、そばを打つ そば打ち職人 高橋邦弘の仕事

資料種別
図書
著者
高橋 邦弘/出演ほか
出版者
NHKエンタープライズ
出版年
2014.6
資料形態
記録メディア
ページ数・大きさ等
1枚
コレクション
-
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資料に関する注記

一般注記:

【特典映像】「高橋流 そばつゆの作り方」

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書誌情報

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記録メディア

資料種別
図書
タイトルよみ
プロフェッショナル シゴト ノ リュウギ ジンセイ オ コメテ ソバ オ ウツ ソバウチ ショクニン タカハシ クニヒロ ノ シゴト
著者・編者
高橋 邦弘/出演
橋本 さとし/語り
貫地谷 しほり/語り
著者標目
高橋 邦弘 タカハシ クニヒロ
橋本 さとし ハシモト サトシ
貫地谷 しほり カンジヤ シホリ
出版年月日等
2014.6
出版年(W3CDTF)
2014-06
数量
1枚
12cm
54分