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北日本
青森県立図書館
紙- 請求記号:
- 383.8-Montan*M
- 図書登録番号:
- 10212000447
近畿
堺市立中央図書館
紙- 請求記号:
- ツノ383.83/MON/9
- 図書登録番号:
- 113925879
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 0-631-18265-9
- タイトルよみ
- THE CULTURE OF FOOD
- 著者・編者
- MassimoMontanari 著 ; CarlIpsen 訳
- シリーズタイトル
- タイトル標目
- The culture of food. THE CULTURE OF FOOD
- 著者標目
- Massimo, Montanari MONTANARI,MASSIMOCarl, Ipsen IPSEN,CARL
- 出版年月日等
- 1994