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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- ﾅﾏｺ･ ﾎﾔ･ ｳﾆ･ ｶｲｿｳ ｶｺｳﾋﾝ ｾｲｿﾞｳ ﾏﾆｭｱﾙ : ﾅﾏｺ･ ﾎﾔ･ ｳﾆ･ ｺﾝﾌﾞ･ ﾜｶﾒ･ ﾂﾉﾏﾀ･ ｱｶﾊﾞｷﾞﾝﾅﾝｿｳ･ ﾂﾙｱﾗﾒ･ ｲｼﾓｽﾞｸ･ ﾌｸﾛﾌﾉﾘ･ ｲﾜ ﾉﾘ･ ﾁｶﾞｲｿ
- 著者・編者
- 青森県水産物加工研究所 編
- シリーズタイトル
- タイトル標目
- ナマコ・ホヤ・ウニ・海藻加工品製造マニュアル ﾅﾏｺ･ ﾎﾔ･ ｳﾆ･ ｶｲｿｳ ｶｺｳﾋﾝ ｾｲｿﾞｳ ﾏﾆｭｱﾙ
- 著者標目
- 青森県水産物加工研究所 ｱｵﾓﾘｹﾝ, ｽｲｻﾝﾌﾞﾂ, ｶｺｳ, ｹﾝｷｭｳｼｮ
- 出版事項
- 出版年月日等
- １９９９．１１
- 出版年（W3CDTF）
- 1999