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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- ｱｵﾓﾘｹﾝ ﾌﾙｻﾄ ｼｮｸﾋﾝ ｹﾝｷｭｳ ｾﾝﾀｰ ｹﾝｷｭｳ ﾎｳｺｸ
- 巻次・部編番号
- 第６号（平成１９年度）
- 著者・編者
- 青森県ふるさと食品研究センター ［編］
- タイトル標目
- 青森県ふるさと食品研究センター研究報告 ｱｵﾓﾘｹﾝ ﾌﾙｻﾄ ｼｮｸﾋﾝ ｹﾝｷｭｳ ｾﾝﾀｰ ｹﾝｷｭｳ ﾎｳｺｸ
- 著者標目
- 青森県ふるさと食品研究センター ｱｵﾓﾘｹﾝ, ﾌﾙｻﾄ, ｼｮｸﾋﾝ, ｹﾝｷｭｳ, ｾﾝﾀｰ
- 出版年月日等
- ２００９．１
- 出版年（W3CDTF）
- 2009