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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- ｼｮｸﾋﾝ ｶｺｳ ｹﾝｷｭｳ ｾｲｶ ｼﾞｮｳﾎｳ
- 巻次・部編番号
- ［平成２１年］
- 著者・編者
- 青森県ふるさと食品研究センター ［編］
- タイトル標目
- 食品加工研究成果情報 ｼｮｸﾋﾝ ｶｺｳ ｹﾝｷｭｳ ｾｲｶ ｼﾞｮｳﾎｳ
- 著者標目
- 青森県ふるさと食品研究センター ｱｵﾓﾘｹﾝ, ﾌﾙｻﾄ, ｼｮｸﾋﾝ, ｹﾝｷｭｳ, ｾﾝﾀｰ
- 出版年月日等
- ２００９．３
- 出版年（W3CDTF）
- 2009