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食物史 : 日本人の食生活の発展 改稿

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食物史 : 日本人の食生活の発展

改稿

資料種別
図書
著者
森末義彰 著 ; 菊地勇次郎 著
出版者
第一出版
出版年
1983
資料形態
ページ数・大きさ等
236p ; 22cm
NDC
383.81
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-8041-0028-8
タイトルよみ
ショクモツシ : ニホンジン ノ ショクセイカツ ノ ハッテン
著者・編者
森末義彰 著 ; 菊地勇次郎 著
改稿
タイトル標目
食物史 ショクモツシ
著者標目
森末, 義彰 モリスエ, ヨシアキ
菊地, 勇次郎 キクチ, ユウジロウ
出版年月日等
1983