書店で探す
全国の図書館の所蔵
国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。
所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください
北日本
岩手県立図書館
紙- 請求記号：
- Ｒ５９６．２３／シン／２
- 図書登録番号：
- 1103914931
関東
山梨県立図書館
紙- 請求記号：
- ５９６．２／シン／２
- 図書登録番号：
- 0104833058
書店で探す
書誌情報
この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。
- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-901339-75-3(set)
- タイトル
- タイトルよみ
- シン ラルース リョウリ ダイジテン
- 巻次・部編番号
- ２
- 著者・編者
- 辻調理師専門学校 訳辻静雄料理教育研究所 訳
- 著者標目
- 辻調理師専門学校 ツジ，チョウリシ，センモン，ガッコウ辻静雄料理教育研究所 ツジ，シズオ，リョウリ，キョウイク，ケンキュウジョ
- 出版事項
- 出版年月日等
- １９９９．６
- 出版年（W3CDTF）
- 1999