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食肉加工法

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食肉加工法

資料種別
図書
著者
斎藤 義蔵/[ほか]著
出版者
恒生社厚生閣
出版年
1976
資料形態
ページ数・大きさ等
283,78p ; 22cm
コレクション
-
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書誌情報

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資料種別
図書
タイトル
タイトルよみ
ショクニク カコウホウ
著者・編者
斎藤 義蔵/[ほか]著
著者標目
斎藤 義蔵 サイトウ ヨシゾウ
出版年(W3CDTF)
1976
数量
283,78p ; 22cm
NDC8版
入手条件・定価
¥2800(税込)