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乳業技術講座 第4巻

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乳業技術講座. 第4巻

資料種別
図書
著者
乳業技術講座編集委員会/編
出版者
朝倉書店
出版年
1964
資料形態
ページ数・大きさ等
667p ; 22cm
コレクション
-
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資料詳細

内容細目:

乳業機械(田中清一,岡田克人) 乳業機械の基礎(田中清一,岡田克人) 牛乳および乳製品用サニタリ-ポンプ(田中清一,岡田克人) サニタリ-パイプおよび取付け物とろ過器(田中清一,岡田克人) 遠心機(田中清一,岡田克人) 均質機(田中清一,岡田克人) 熱交換機(田中清一,岡田克人) 貯乳タンクおよびタ...

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資料種別
図書
タイトル
タイトルよみ
ニュウギョウ ギジュツ コウザ
巻次・部編番号
第4巻
著者・編者
乳業技術講座編集委員会/編
出版年(W3CDTF)
1964
数量
667p ; 22cm
件名標目
牛乳/叢書 ギュウニュウ-ソウショ
乳製品/叢書 ニュウセイヒン-ソウショ
NDC8版