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語源由来日本料理大事典 上巻

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語源由来日本料理大事典. 上巻

資料種別
図書
著者
小倉 久米雄/[ほか]編纂
出版者
ニチブン
出版年
2000
資料形態
ページ数・大きさ等
555p ; 27cm
コレクション
-
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資料詳細

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資料種別
図書
タイトルよみ
ゴゲン ユライ ニホン リョウリ ダイジテン
巻次・部編番号
上巻
著者・編者
小倉 久米雄/[ほか]編纂
著者標目
小倉 久米雄 オグラ クメオ
出版年(W3CDTF)
2000
数量
555p ; 27cm
件名標目
料理(日本)-辞典 リョウリ(ニホン)-ジテン