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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- ホゾンバン
- 巻次・部編番号
- 平成１９年度
- 著者・編者
- 秋田県農林水産技術センター総合食品研究所／編
- 著者標目
- 秋田県農林水産技術センター総合食品研究所 アキタケン ノウリン スイサン ギジュツ センター ウゴウ ショクヒン ケンキュウジョ
- 出版年月日等
- 〔２００７〕
- 出版年（W3CDTF）
- 2007
- 数量
- １枚〔２つ折り〕３０×４２ｃｍ