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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- シケン ケンキュウ ケイカク ノ ガイヨウ
- 巻次・部編番号
- 平成１５年度
- 著者・編者
- 秋田県総合食品研究所／編
- 著者標目
- 秋田県総合食品研究所 アキタケン ソウゴウ ショクヒン ケンキュウジョ
- 出版事項
- 出版年月日等
- ２００３．６
- 出版年（W3CDTF）
- 2003-06
- 数量
- １８ｐ３０ｃｍ