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図書

水産加工技術 (新水産学全集 25)

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水産加工技術

(新水産学全集 25)

資料種別
図書
著者
太田冬雄 編
出版者
恒星社厚生閣
出版年
-
資料形態
ページ数・大きさ等
; 22cm
コレクション
-
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資料に関する注記

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参考文献 叢書の監修:日比谷京〔ほか〕

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書誌情報

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資料種別
図書
タイトル
タイトルよみ
スイサン カコウ ギジユツ
著者・編者
太田冬雄 編
シリーズタイトル
タイトル標目
水産加工技術 スイサン カコウ ギジユツ
著者標目
太田冬雄 オオタ, フユオ
出版事項
数量
; 22cm
件名標目
水産物 スイサンブツ