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北日本
山形県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.55-ﾊｳ
- 図書登録番号：
- 104275804
関東
相模原市立図書館
紙- 図書登録番号：
- 20865846
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- ショクモツ コウソ ノ バカジカラ
- 著者・編者
- Ｅ．ハウエル 著 ; 今村光一 訳・解説
- タイトル標目
- 食物酵素のＢａｋａ力 ショクモツ コウソ ノ バカジカラ
- 出版年月日等
- ２００２１１
- 出版年（W3CDTF）
- 2002
- 数量
- ２１５ｐ ; １８ｃｍ