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北日本
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 667.8/2007.X
- 図書登録番号：
- 1010867040
山形県立図書館
紙- 請求記号：
- 660.1-ｽｲ-60
- 図書登録番号：
- 106241125
東海・北陸
石川県立図書館
紙- 請求記号：
- 667.8/ｺｲ ｳ
- 図書登録番号：
- 010203644
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-7699-1159-3978-4-7699-1159-3
- タイトル
- タイトルよみ
- ウオ ノ テイオン チョゾウ ト ヒンシツ ヒョウカホウ
- 著者・編者
- 小泉千秋 編
- シリーズタイトル
- シリーズ著者・編者
- 日本水産学会 監修
- タイトル標目
- 魚の低温貯蔵と品質評価法 ウオ ノ テイオン チョゾウ ト ヒンシツ ヒョウカホウ