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魚類の死後硬直 (水産学シリーズ ; 86)

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魚類の死後硬直

(水産学シリーズ ; 86)

資料種別
図書
著者
山中英明 編
出版者
恒星社厚生閣
出版年
2007.10
資料形態
ページ数・大きさ等
122p ; 21cm
NDC
663.4
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-7699-1185-2
978-4-7699-1185-2
タイトルよみ
ギョルイ ノ シゴ コウチョク
著者・編者
山中英明 編
シリーズタイトル
シリーズ著者・編者
日本水産学会 監修
タイトル標目
魚類の死後硬直 ギョルイ ノ シゴ コウチョク
著者標目
山中, 英明 ヤマナカ,ヒデアキ
日本水産学会 ニホン, スイサン, ガッカイ