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パン製法

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パン製法

資料種別
図書
著者
雁瀬大二郎 著
出版者
沼田書店
出版年
1984
資料形態
ページ数・大きさ等
567p 図版 ; 27cm
コレクション
-
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書誌情報

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資料種別
図書
タイトル
タイトルよみ
パン セイホウ
著者・編者
雁瀬大二郎 著
タイトル標目
パン製法 パン セイホウ
著者標目
雁瀬大二郎 カリセ, ダイジロウ
出版年月日等
1984
出版年(W3CDTF)
1984
数量
567p 図版 ; 27cm