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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- アタラシ キ ケンキュウ エイヨウ ト ソバ オウヨウ リョウリ シュウセイ
- 著者・編者
- 村井政善 著
- タイトル標目
- 新しき研究 栄養と蕎麦 応用料理集成 アタラシ キ ケンキュウ エイヨウ ト ソバ オウヨウ リョウリ シュウセイ
- 著者標目
- 村井政善 ムライ，マサヨシ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 193412
- 出版年（W3CDTF）
- 1934
- 数量
- ２２８ｐ ; ２３ｃｍ