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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- スイエン ショクタン シンシャク ホテン シナ リョウリ キホン チシキ
- 著者・編者
- 竹田胤久 編
- タイトル標目
- 随園食單新釋補填 支那料理基本知識 スイエン ショクタン シンシャク ホテン シナ リョウリ キホン チシキ
- 著者標目
- 竹田胤久 タケダ，タネヒサ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 193808
- 出版年（W3CDTF）
- 1938
- 数量
- ３９９ｐ ; １９ｃｍ