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図書

翻刻 江戸時代料理本集成 第8巻

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翻刻 江戸時代料理本集成 第8巻

資料種別
図書
著者
吉井始子 編
出版者
臨川書店
出版年
198009
資料形態
ページ数・大きさ等
316p ; 22㎝
NDC
596
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資料種別
図書
タイトルよみ
ホンコク エド ジダイ リヨウリ ボン シユウセイ
巻次・部編番号
第8巻
著者・編者
吉井始子 編
タイトル標目
翻刻 江戸時代料理本集成 ホンコク エド ジダイ リヨウリ ボン シユウセイ
著者標目
吉井始子 ヨシイ,モトコ
出版事項
出版年月日等
198009
出版年(W3CDTF)
1980