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水産食品の腐敗と中毒 : 保険衛生の研究と進歩

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水産食品の腐敗と中毒 : 保険衛生の研究と進歩

資料種別
図書
著者
高瀬明 共著 ; 尾藤方通 共著
出版者
績文堂出版
出版年
195901
資料形態
ページ数・大きさ等
153p ; 21㎝
コレクション
-
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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
スイサンシヨクヒン ノ フハイ ト チユウドク
著者・編者
高瀬明 共著 ; 尾藤方通 共著
タイトル標目
水産食品の腐敗と中毒 スイサンシヨクヒン ノ フハイ ト チユウドク
著者標目
高瀬明 タカセ,アキラ
尾藤方通 ビトウ,マサミチ
出版年月日等
195901
出版年(W3CDTF)
1959
数量
153p ; 21㎝