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食の風俗民俗名著集成 : お菓子の歴史 下 11

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食の風俗民俗名著集成 : お菓子の歴史 下

資料種別
図書
著者
守安正 著
出版者
東京書房社
出版年
1985
資料形態
ページ数・大きさ等
331p ; 22㎝
コレクション
-
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資料に関する注記

一般注記:

菓子発達年表:p314~327

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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
シヨク ノ フウゾク ミンゾク メイチヨ シユウセイ
巻次・部編番号
11
著者・編者
守安正 著
タイトル標目
食の風俗民俗名著集成 シヨク ノ フウゾク ミンゾク メイチヨ シユウセイ
著者標目
守安正 モリヤス,タダシ
出版事項
出版年月日等
1985
出版年(W3CDTF)
1985