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図書

日本の食文化大系 5

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日本の食文化大系 5

資料種別
図書
著者
魚谷, 常吉
出版者
東京書房社
出版年
1983.6
資料形態
ページ数・大きさ等
182p ; 22cm
NDC
383.81
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資料詳細

内容細目:

滋味風土記 / 魚谷常吉 著(提供元: 公共図書館蔵書)

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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
ニホン ノ ショクブンカ タイケイ
巻次・部編番号
5
タイトル標目
日本の食文化大系 ニホン ノ ショクブンカ タイケイ
著者標目
魚谷, 常吉 ウオタニ, ツネキチ
出版年月日等
1983.6
出版年(W3CDTF)
1983
数量
182p ; 22cm