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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- ショクブンカ ニ カンスル ブンケン モクロク
- 巻次・部編番号
- 単行本／南アジア
- 著者・編者
- 味の素食の文化センター
- タイトル標目
- 食文化に関する文献目録 ショクブンカ ニ カンスル ブンケン モクロク
- 著者標目
- 味の素食の文化センター アジノモト, ショク, ノ, ブンカ, センター
- 出版事項
- 出版年月日等
- １９９３．１０
- 出版年（W3CDTF）
- 1993