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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- ニュウギョウ ギジュツ コウザ
- 巻次・部編番号
- 第３巻
- 著者・編者
- 乳業技術講座編集委員会 編
- タイトル標目
- 乳業技術講座 ニュウギョウ ギジュツ コウザ
- 著者標目
- 乳業技術講座編集委員会 ニュウギョウ, ギジュツ, コウザ, ヘンシュウ, イインカイ
- 出版事項
- 出版年月日等
- １９６９
- 出版年（W3CDTF）
- 1969