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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- R588/ｼ/
- 図書登録番号：
- 0119269892
関東
栃木県立図書館
紙- 請求記号：
- 588.03-3-013.1
- 図書登録番号：
- 1105842619
埼玉県立久喜図書館
紙- 請求記号：
- 588.036-ｼﾖ
- 図書登録番号：
- 102769429
千葉県立西部図書館
紙- 請求記号：
- 58803/ 4/1
- 図書登録番号：
- 1102353176
東京都立中央図書館
紙- 請求記号：
- 588.0-5045-1-2013-2
- 図書登録番号：
- 7103197317
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN（セット）
- 4-88927-063-94-88927-063-1978-4-88927-063-1
- タイトル
- タイトルよみ
- ショクヒン サンギョウ ジテン
- 巻次・部編番号
- 上巻
- 版
- 改訂第９版
- タイトル標目
- 食品産業事典 ショクヒン サンギョウ ジテン
- 出版事項
- 出版年月日等
- ２０１３．９
- 出版年（W3CDTF）
- 2013