図書

食品化学

図書を表すアイコン

食品化学

資料種別
図書
著者
八木一文 著
出版者
講談社
出版年
1981.3
資料形態
ページ数・大きさ等
165p ; 22cm
コレクション
-
すべて見る

資料に関する注記

一般注記:

編集:講談社サイエンティフィク

資料詳細

内容細目:

巻末:参考文献(提供元: 公共図書館蔵書)

書店で探す

全国の図書館の所蔵

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

関東

書誌情報

この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。

資料種別
図書
タイトル
タイトルよみ
ショクヒン カガク
著者・編者
八木一文 著
タイトル標目
食品化学 ショクヒン カガク
著者標目
八木一文 ヤギ, カズフミ
出版事項
出版年月日等
1981.3
出版年(W3CDTF)
1981
数量
165p ; 22cm