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食品の加工と貯蔵

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食品の加工と貯蔵

資料種別
図書
著者
綾野雄幸,岩尾裕之 著 ; 岩尾裕之
出版者
第一出版
出版年
1967
資料形態
ページ数・大きさ等
442p ; 22cm
コレクション
-
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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
ショクヒン ノ カコウ ト チョゾウ
著者・編者
綾野雄幸,岩尾裕之 著 ; 岩尾裕之
タイトル標目
食品の加工と貯蔵 ショクヒン ノ カコウ ト チョゾウ
著者標目
綾野雄幸 アヤノ, ユウコウ
岩尾裕之 イワオ, ヒロユキ
出版年月日等
1967
出版年(W3CDTF)
1967
数量
442p ; 22cm