資料詳細
内容細目：
- 天然酵母のパンづくり/注目パティシエの新店レポート（提供元: 公共図書館蔵書）
要約等：
- 果物や野菜など、様々な素材から起こした天然酵母のパンづくりを特集。個性的な店づくりやマイペースな営業スタイルに注目。人気店の天然酵母レシピも公開。その他、注目パティシエの新店レポートなど充実の内容。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.65 ｶﾌ 書庫固定
- 図書登録番号：
- 01190135127
川崎市立図書館
紙- 請求記号：
- ５９６．６／カフ／１３１
東海・北陸
名古屋市図書館
紙- 請求記号：
- L67398//
- 図書登録番号：
- 4431070384
近畿
大阪市立図書館
紙- 図書登録番号：
- 0012432283
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