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江戸の老舗八百善四季の味ごよみ : 調理の基本とおさらい (暮しの設計 ; 221号)

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江戸の老舗八百善四季の味ごよみ : 調理の基本とおさらい

(暮しの設計 ; 221号)

資料種別
図書
著者
栗山 善四郎/[著]ほか
出版者
中央公論社
出版年
1994.12
資料形態
ページ数・大きさ等
141p ; 30cm
コレクション
-
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資料種別
図書
タイトルよみ
エド ノ シニセ ヤオゼン シキ ノ アジゴヨミ
著者・編者
栗山 善四郎/[著]
小林 誠/[著]
シリーズタイトル
著者標目
栗山‖善四郎 クリヤマ,ゼンシロウ
小林‖誠 コバヤシ,マコト
出版年月日等
1994.12
出版年(W3CDTF)
1994
数量
141p ; 30cm