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新編異国料理 (江戸時代料理本集成)

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新編異国料理

(江戸時代料理本集成)

資料種別
図書
著者
又玄斎南可 著
出版者
臨川書店
出版年
1978
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
22丁 ; 13×18cm
コレクション
-
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書誌情報

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紙

資料種別
図書
タイトル
新編異国料理
タイトルよみ
シンペン イコク リョウリ
著者・編者
又玄斎南可 著
シリーズタイトル
江戸時代料理本集成
タイトル標目
新編異国料理 シンペン イコク リョウリ
著者標目
又玄斎南可
出版事項
京都 : 臨川書店
出版年月日等
1978
出版年（W3CDTF）
1978