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新撰庖丁梯 (江戸時代料理本集成)

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新撰庖丁梯

(江戸時代料理本集成)

資料種別
図書
著者
杉野駁華 著
出版者
臨川書店
出版年
1978
資料形態
ページ数・大きさ等
18,62丁 ; 27cm
コレクション
-
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書誌情報

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資料種別
図書
タイトル
タイトルよみ
シンセン ホウチョウ カケハシ
著者・編者
杉野駁華 著
シリーズタイトル
タイトル標目
新撰庖丁梯 シンセン ホウチョウ カケハシ
著者標目
出版年月日等
1978
出版年(W3CDTF)
1978