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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- ショクヒン カンケイ シセツ ニ オケル チョウカン シュッケツセイ ダイチョウキン オー イチゴナナ オセン ボウシ タイサク : トウキョウト ショクヒン エイセイ チョウサカイ トウシン
- 著者・編者
- 東京都食品衛生調査会 [原編] ; 東京都衛生局生活環境部食品保健課 編集 ; [東京都衛生局 編]
- タイトル標目
- 食品関係施設における腸管出血性大腸菌O157汚染防止対策 ショクヒン カンケイ シセツ ニ オケル チョウカン シュッケツセイ ダイチョウキン オー イチゴナナ オセン ボウシ タイサク
- 著者標目
- 東京都食品衛生調査会 トウキョウト, ショクヒン, エイセイ, チョウサカイ東京都 トウキョウト
- 出版年月日等
- 1999.2
- 出版年（W3CDTF）
- 1999
- 数量
- 26,83p ; 30cm