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醸造論文集 第6輯 1

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醸造論文集

資料種別
図書
著者
日本醸友會 編纂
出版者
日本醸友會
出版年
1939.9
資料形態
ページ数・大きさ等
169p ; 23cm
コレクション
-
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資料詳細

内容細目:

再び清酒のアルデヒードと品質の關係醪製造法の一元化フマール酸に就て...

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書誌情報

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資料種別
図書
タイトル
タイトルよみ
ジョウゾウ ロンブンシュウ
巻次・部編番号
第6輯 1
著者・編者
日本醸友會 編纂
タイトル標目
醸造論文集 ジョウゾウ ロンブンシュウ
著者標目
日本醸友會 ニホン/ジョウユウカイ
出版年月日等
1939.9
出版年(W3CDTF)
1939